一、安神的食物
红枣性味甘平,养胃健脾,补中益气。失眠者单用红枣30-60克,加白糖少许煎汤,每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根,加水煮,去渣后服。
桂圆性味甘温,无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经衰弱等。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克,芡实15克,炖汤,睡前服用;亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
苹果可以治脾虚火盛,补中益气,无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。苹果中的芳香成分中醇类含92%,羰类化合物6%。其浓郁的芳香气味,对人的神经有很强的镇静作用,能催人入眠。如果家里没有苹果,可以试试倒杯开水加入一勺醋来喝,同样能促进睡眠。除此外,在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,吸闻其芳香气味,可以镇静中枢神经,帮助入睡。
核桃是一种滋养强壮品,对人体的神经衰弱、健忘、失眠、多梦有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻捣碎,日服2次,每次10克,有助睡眠。
荔枝味甘甜微酸,性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”,有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸,是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品,以鲜食为佳。
二、安神汤怎么做
看电视的时候,尤其是古装,都会说到一种叫安神汤的东西,怎么做呢?
桂圆莲子汤
取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。
酸枣仁汤
酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
静心汤
龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
安神汤
将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。
三味安眠汤
酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。
三、安神茶有哪些
菩提安神茶
材料:菩提叶1大匙,洋甘菊1/2大匙,薰衣草少许,迷迭香少许,蜂蜜适量,热开水300cc,冰块适量
做法
1.将菩提叶、洋甘菊、薰衣草、迷迭香放入沖茶器中,沖入300cc的热开水,静置约3分钟后倒出放凉。
2.将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味一下,再将茶汤隔着冰块冰镇一下即可。
荔枝茶
材料:荔枝,柠檬,麦芽糖
做法
1.去壳的荔枝,去核的荔枝,荔枝倒入锅中,加适量白砂糖或冰糖
2.大火将荔枝煮软后放麦芽糖,.随着水份的蒸发,慢慢变成琥珀色,挤入柠檬汁,将剩下的柠檬皮也扔下去
3.取出柠檬皮,趁热装瓶,冷却后冰箱冷藏
4.取上两小勺冲上热水或冰水都可以觉得是夏季和冬季的最佳饮料
蜂王茶
蜂蜜的甜加上红茶的香,口味诱人、营养丰富。
材料
配方:蜂蜜1又1/3盎司,热红茶200毫升,柠檬汁1/2盎司,白兰地1/2盎司,冰块1杯
工具:果汁杯,盎司杯,摇酒器,调酒棒
做法
1、先将红茶倒入摇酒器中,加入蜂蜜调匀;
2、再加入柠檬汁、白兰地、冰块,摇匀,倒入果汁杯中,杯边饰上柠檬等点缀。
四、安神食谱推荐
龙眼鸡片
材料:鸡脯肉200克,龙眼肉15克,生姜、大葱各5克,鸡蛋1个,小白菜20克,食盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、白糖适量。
做法
1、把龙眼肉清洗净,生姜、葱切末,鸡脯肉切薄片,鸡蛋取蛋清,小白菜清洗干净。
2、鸡片中放入蛋清、食盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉拌匀上浆。
3、用鸡浆、精盐、白糖、胡椒粉、味精兑成汁。
4、待锅内之猪油烧至五成热时,下鸡片滑散,捞出沥油。
5、锅中留底油,六成热时倒入葱、姜煸炒,倒入龙眼肉、鸡片和小白菜,再倒入料汁翻炒,起锅装盘,淋上香油即可。
鸡翅炒毛豆
用料:鸡翅600,毛豆1碗,香菇3朵。
制法
1、将鸡翅洗净,香菇浸软切成丝。
2、锅肉后,加入姜、蒜粒、鸡翅一起翻炒、加入绍酒。接着倒入少量水开小火,再放入毛豆、生油、砂糖,倒入香菇和泡香菇的水,煮到收汁就可以了。
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